跳到主要內容區塊
[活動訊息] 2026 ANGEL LAB 年度論壇 ~ 開始報名囉 ANGEL LAB 業務架構 ANGEL LAB Monthly ANGEL LAB
:::
分享臉書 分享line 分享X 複製網址

[活動報導] 2026 零售黑客松 - 從種子到餐桌,共學旅程探索新零售可能性

 

ANGEL LAB 首屆「零售黑客松 — 從種子到餐桌」於 6/26~6/28 展開,來自不同產業背景的夥伴一同走出日常辦公室,深入零售產業鏈現場。透過三天兩夜的旅程,從產地、加工廠、物流、門市通路,深入看見並感受零售供應鏈的每一個環節。

從產地出發,看見零售的源頭

活動首日,大家從台中高鐵站集結出發,為這趟探索之旅正式揭幕。第一站來到玉美農場,了解作物從土地孕育而生的過程、農業生產的規模與挑戰。

雖然當日因為天候因素無法走入田間近距離觀察,但透過專家現場導覽介紹,也讓大家深刻體會如何應用智能科技不斷優化栽種流程、有效減少蟲害,以及農耕勞務可能累積的職業傷害。

接著,大家步行抵達第二站玉美生技加工廠,了解農產品加工、包裝與品管流程,如何透過自動化與層層嚴格把關,將土地產物轉化為符合市場需求的商品。

結束加工廠的參訪後,也特別感謝楓康林協理簡單與學員分享楓康發展歷程及經營理念,讓大家更清楚建立起從農場、加工廠及門市通路的連結,對於品質把關的堅持有更深刻的印象。

下午一行人轉往永聯物流開發位於楊梅的 OMEGA 2 智慧物流園區參訪。隨著沈總精彩且充滿啟發的導覽解說,學員們一同探索現代物流如何串接產地與通路 — 從倉儲規劃、自動化作業到配送網絡。透過現場提問交流,也讓大家對於零售供應鏈的複雜性與效率要求有了更具體的認識。

 

同時,這趟站點參訪讓我們有難得的機會,一探智慧物流的運作,更打破大家對物流的傳統印象,在驚嘆中發掘串聯生產、批發與通路的共好共榮生態系理念。

 

結束第一天的參訪,協會也特別邀請阿馨引導教練,在晚間帶領大家互動交流,收斂各站點觀察與收穫,為接續兩天的活動,埋下了靜待發芽的種子。

走入通路門市,以顧客視角重新體驗零售的發生

第二天上午,我們走進楓康超市 - 黎明店,在楓康商品處陳處長、陳店長的導覽解說,大家同時以消費者與產業觀察者的雙重視角,了解門市商品陳列、栽植與選品、門市人員培訓經驗。

零售鏈從源頭到消費者,許多珍貴的用心和細節,都在超市臨櫃與貨架之間,以具生命力的樣貌展示,並與消費者持續對話。

結束上午門市參訪,並享用了楓康生鮮餐點,學員們緊接著進入工作坊模式。

在 Ray 教練的引導下,運用 Pitch Canvas 架構、目標設定與計畫等思考工具,將各站點的觀察與提問,轉化為具體的問題定義與解方框架。來自不同產業與職務背景,各組成員有更多元的觀點交流與框架外的討論,嘗試為零售供應鏈中真實存在的痛點,找到兼具可行性與創新性的回應。

在晚餐過後,每個小組仍持續聚集討論,一步步梳理聚焦,並透過 AI 工具的協助,為成果產出激盪出更多火花。

提案發表,讓觀察化為行動方案

第三天上午,各組學員持續整合討論,發揮團隊智慧,打磨出各自的解決方案,進行最後衝刺。

 

隨著 Pitch 成果發表於下午展開 — 輪流登台分享,從問題定義、解方設計到商業可行性,各自展現出令人驚豔的思考深度與創意。從種子到餐桌,有些專注於解決蔬果報廢率控制,有些關注如何門市生鮮資訊與消費者行為緊密連結,抑或思考如何讓門市通路透過行銷更有效傳達從種子到餐桌的價值。

 

從不同產業背景的學員,在短短三天內凝聚出具備洞察力與創業的提案,展現跨域共學的力量。現場評審與教練們的交流與回饋,更讓每一個提案都有了繼續深化的可能。

零售鏈攜手同行,共學成為共創、共好的起點

ANGEL LAB 首屆零售黑客松順利完成,要特別感謝 玉美農場、玉美生技加工廠、永聯物流開發、楓康超市各參訪站點的熱情接待與深度分享,讓學員得以走入真實的產業現場,獲得日常工作場域之外無可取代的第一手洞察和回饋。同時,也感謝零售服務學院 黃鐘慶院長、阿馨、Ray 教練的引導與陪伴 — 讓每一位夥伴看見零售產業的寬度與深度。

一場黑客松,不只是一次活動,而是探索新零售的起點。期待每一位參與的夥伴,都能將這三天的啟發內化為行動的動能,以厚道零售為初心,以聰明科技為助力,一同成為擴散影響力的可靠夥伴。

在未來的 ANGEL LAB 活動上,期待再度與大家同行!

回到上方